Mag dat ook in een glas melk zijn, of door de yoghurt of kwark roeren? NEE! Liever niet.
Zuivelproducten bevatten eiwitten, welke de strijd aangaan met de collageen eiwitten, waardoor de opname van het collageen wellicht
wordt verminderd Wil je gegarandeerd geen last hebben van andere eiwitten, dan kun je ze beter vermijden.
Een glas halfvolle melk bevat ongeveer 9 gram eiwitten.
Een wolkje melk in het eerste kopje koffie bevat zo weinig eiwitten dat dit nog wel kan.
De combinatie zuivel en collageen is geen goede combinatie. Samen in de maag gaan ze de strijd met elkaar aan en dat is zonde.
Dus ook niet een stukje kaas of een eitje bij de eerste kop thee of koffie van die dag.
Veel mensen beginnen de dag met een smoothie. Vaak is dat gemaakt met yoghurt of melk.
De dag beginnen met een multi collageen smoothie kan uitstekend, maar dan niet met zuivel.
Geen zuivel in mijn smoothie, wat dan wel?
In het gratis e-boek vertellen we je hoe je zelf voordelig collageendrankjes kunt maken.
Collageen smoothie
Wil je eens anders de dag beginnen, dan met collageen koffie of thee?
Probeer dan eens een collageen smoothie.
Hieronder geven we je enkele tips om deze zelf te maken;
Gebruik geen zuivel! Dus o.a. geen koemelk, geitenmelk. Wat dan wel?
Kokosmelk is een goede melkvervanger.
Het bevat, afhankelijk van de fabrikant, geen tot bijna geen eiwitten.
Het wordt verpakt in blikken of pakken. Het heeft een zoetige subtiele lichte kokossmaak.
Er bestaat zelfs magere kokosmelk.
Kokosmelk is daarom uitermate geschikt voor het maken van een smoothie in de morgen.
Vind je de smaak van kokos niet lekker, dan staat cashewmelk op de tweede plaats.
Cashewmelk is eveneens een melkvervanger.
Het bevat echter wel wat eiwitten; afhankelijk van het merk; 0.3 tot 1.1 gram per glas van 250 ml.
Een derde mogelijke melkvervanger voor de collageen-smoothie is amandelmelk.
Amandelmelk heeft een zoetige nootachtige smaak en een lichte textuur.
Amandelmelk bevat slechts een kwart van de calorieën en minder koolhydraten dan koemelk.
Deze caloriearme melkvervanger kan een goede keuze zijn voor wie calorieën wil of moet minderen.
Het bevat, afhankelijk van de fabrikant, ongeveer 1 gram eiwitten per glas.